花胶鲍鱼瑶柱煲鸡汤的做法

• 汤的做法, 鱼的做法

花胶鲍鱼瑶柱煲鸡汤的做法

材料：

  • 鸡肉 1 只
  • 花胶 1 两
  • 鲍鱼 2 只
  • 瑶柱 4 个
  • 姜 3 片
  • 水 8 杯
  • 盐 适量

做法：

  1. 将鸡肉洗净，切块备用。
  2. 将花胶、鲍鱼、瑶柱分别用清水浸泡 2 小时，洗净备用。
  3. 将鸡肉、花胶、鲍鱼、瑶柱、姜放入砂锅中，加入 8 杯清水。
  4. 大火煮沸后，转小火煲 2 个小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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