农村大锅菜的做法

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农村大锅菜的做法

农村大锅菜是一道以土豆、胡萝卜、白菜、豆腐等为主要食材的家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作农村大锅菜的步骤：

  1. 准备好食材，将土豆、胡萝卜、白菜、豆腐等切成适当大小的块状。
  2. 将锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入切好的土豆和胡萝卜，煸炒一会儿。
  4. 加入适量的水，放入白菜和豆腐，煮开后转小火炖煮20分钟左右。
  5. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

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