大锅菜的做法视频教程

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大锅菜的做法视频教程：

1. 准备食材：猪肉、土豆、白菜、豆皮、豆腐、辣椒、葱姜蒜等。

2. 将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽腌制一下。

3. 土豆去皮切块，白菜切成小段，豆皮、豆腐切块，辣椒切段，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉倒入锅中煸炒至变色。

5. 加入葱姜蒜末煸炒出香味，然后加入土豆块、豆皮、豆腐、白菜、辣椒段等食材，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，烧开后转小火煮熟，期间可以根据口味加入盐、味精等调味料。

7. 大锅菜煮熟后即可享用。

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