甘蓝大锅菜的做法

• 美食食谱

甘蓝大锅菜的做法：

1. 准备食材：甘蓝、土豆、胡萝卜、豆腐、肉片等。

2. 将甘蓝、土豆、胡萝卜切成小块，豆腐切成小块或小块，肉片切成薄片备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。

4. 加入切好的甘蓝、土豆、胡萝卜，煸炒均匀。

5. 加入适量的水，水量要稍微多一些，烧开后转小火煮20分钟左右，直到食材熟软。

6. 加入豆腐块，煮5分钟左右，加入盐、鸡精等调味料，煮匀即可。

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