家庭版猪肉脯的做法
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美食食谱
家庭版猪肉脯的做法
材料：
- 猪肉薄片500克
- 生姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 辣椒粉适量
步骤：
- 将猪肉薄片洗净，用厨房纸吸干水分。
- 将生姜和蒜切成末，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉、辣椒粉，搅拌均匀。
- 将猪肉薄片放入调料汁中，腌制30分钟。
- 将腌制好的猪肉薄片放入烤箱中，烤制2小时左右，翻面后再烤制1小时左右，直到猪肉薄片变干。
- 取出烤好的猪肉薄片，晾凉后即可食用。
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