蜜汁猪肉脯的做法
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美食食谱
蜜汁猪肉脯的做法
材料：
- 猪肉薄片500克
- 生姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 蜂蜜适量
- 盐适量
- 五香粉适量
步骤：
- 将猪肉薄片洗净，用厨房纸吸干水分。
- 将生姜和蒜切末，加入料酒、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、盐、五香粉拌匀，制成腌料。
- 将腌料倒入猪肉薄片中，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 将腌制好的猪肉薄片平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20分钟。
- 取出烤好的猪肉薄片，涂上一层蜂蜜，再放回烤箱中，以200度烤制5分钟。
- 取出烤好的蜜汁猪肉脯，晾凉后即可食用。
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