茄汁鸡肉做法大全
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做法大全
茄汁鸡肉做法
材料：
- 鸡肉
- 番茄
- 洋葱
- 大蒜
- 盐
- 糖
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 水淀粉
- 色拉油
步骤：
- 鸡肉切块，加入盐、糖、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟
- 番茄切块，洋葱、大蒜切末备用
- 锅中倒入适量色拉油，烧热后加入鸡肉煸炒至变色
- 加入洋葱、大蒜翻炒，再加入番茄块煮至软烂
- 加入适量水，煮开后加入盐、糖调味
- 用水淀粉勾芡，煮至汁浓即可
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