只用荞面可以做窝窝头吗
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面食
可以，但是口感可能会有所不同。
窝窝头是一种以面粉为主要原料的传统食品，荞麦面是窝窝头中常用的面粉之一。如果只用荞麦面来制作窝窝头，口感可能会比较硬，不够松软。因此，一般会将荞麦面和其他面粉混合使用，以达到更好的口感。
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