爆炒年糕的做法大全
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做法大全
传统爆炒年糕
1.将年糕切成小段，用水泡软备用。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3.加入肉丝煸炒至变色。
4.加入蔬菜煸炒至熟。
5.加入泡软的年糕，翻炒均匀。
6.加入调料，翻炒均匀即可。
韩式年糕炒年糕
1.将年糕切成小段，用水泡软备用。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3.加入肉丝煸炒至变色。
4.加入蔬菜煸炒至熟。
5.加入泡软的年糕，翻炒均匀。
6.加入韩式辣酱、糖、酱油、芝麻油等调料，翻炒均匀即可。
麻辣年糕
1.将年糕切成小段，用水泡软备用。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3.加入肉丝煸炒至变色。
4.加入蔬菜煸炒至熟。
5.加入泡软的年糕，翻炒均匀。
6.加入麻辣火锅底料、豆瓣酱、花椒粉等调料，翻炒均匀即可。
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