传统江米面年糕的做法：
1. 将江米面和水混合，揉成面团。
2. 将面团搓成细长条状，切成小段。
3. 将小段面团放入沸水中煮熟，捞出晾凉。
4. 在平底锅中加入适量的水和白糖，煮至白糖完全融化。
5. 将煮好的年糕放入锅中，翻炒均匀，直至年糕表面均匀沾上糖水。
红豆江米面年糕的做法：
1. 将红豆洗净，加入适量的水和冰糖，煮至红豆烂熟。
2. 将煮好的红豆捣成泥状。
3. 将江米面和水混合，揉成面团。
4. 将面团搓成细长条状，切成小段。
5. 将小段面团搓成薄片，将红豆泥包入薄片中。
6. 将包好红豆泥的年糕放入沸水中煮熟，捞出晾凉。
7. 在平底锅中加入适量的水和白糖，煮至白糖完全融化。
8. 将煮好的年糕放入锅中，翻炒均匀，直至年糕表面均匀沾上糖水。
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