西红柿辣椒汤的做法

• 汤的做法

西红柿辣椒汤的做法

材料：

  • 西红柿 2个
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 干辣椒 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 西红柿切块，青椒和红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入干辣椒煸炒出香味，捞出备用。
  3. 再倒入葱姜蒜末煸炒出香味，放入西红柿块煸炒至软烂。
  4. 加入清水，放入青椒和红椒丝，煮开后转小火煮10分钟。
  5. 加入盐和鸡精调味，放入煸炒好的干辣椒，煮开即可。

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