辣椒汤的做法：
1. 准备食材：辣椒、肉末、豆腐、葱姜蒜等。
2. 辣椒切段，葱姜蒜切末，豆腐切块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉末煸炒至变色。
4. 加入辣椒段煸炒，加入适量清水煮开。
5. 放入豆腐块，煮至豆腐熟透，加入盐、鸡精等调味料即可。
辣椒汤的小贴士：
1. 辣椒可以根据个人口味选择辣度。
2. 豆腐可以选择嫩豆腐或老豆腐，口感不同。
3. 可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类。
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