辣椒叶肉片汤做法
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汤的做法
辣椒叶肉片汤做法：
1. 准备食材：辣椒叶、猪肉片、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水。
2. 辣椒叶洗净，切成小段备用。
3. 猪肉片用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
6. 加入猪肉片煸炒至变色。
7. 加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
8. 加入辣椒叶，继续煮5分钟。
9. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
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