金钱草煲瘦肉的做法
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美食食谱
金钱草煲瘦肉的做法：
材料：
- 瘦肉500克
- 金钱草适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将瘦肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
- 将金钱草洗净备用。
- 姜片切成薄片，葱切成段。
- 将炖盅放入适量的清水，加入瘦肉块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入金钱草，继续煮10分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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