黄焖牛排骨的做法视频
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排骨
黄焖牛排骨的做法视频：
1. 准备食材：牛排骨、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 牛排骨焯水去血水，洗净备用。
3. 土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入干辣椒、八角、香叶爆香，加入姜蒜末煸炒。
5. 加入牛排骨煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
6. 加入适量的水，放入土豆、胡萝卜、洋葱，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右。
7. 最后加入水淀粉勾芡即可。
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