家常红豆汤
材料：红豆、冰糖、水。
做法：
1. 将红豆洗净，加入适量清水浸泡2-3小时。
2. 将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到红豆煮烂。
3. 加入适量冰糖，继续煮5分钟左右，直到冰糖完全融化。
4. 红豆汤煮好后，可以根据个人口味加入适量的水，调整汤的浓稠度。
红烧豆腐煲
材料：豆腐、红豆、葱姜蒜、盐、酱油、糖、料酒、清水。
做法：
1. 豆腐切块，红豆洗净泡发备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆腐煸炒至两面金黄。
4. 加入红豆，加入适量清水，加入盐、酱油、糖、料酒，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到红豆煮烂。
5. 红烧豆腐煲煮好后，可以根据个人口味加入适量的水，调整汤的浓稠度。
炒豆芽炒红豆
材料：豆芽、红豆、葱姜蒜、盐、酱油、糖、料酒、清水。
做法：
1. 豆芽洗净，红豆洗净泡发备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆芽煸炒至变软。
4. 加入红豆，加入适量清水，加入盐、酱油、糖、料酒，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到红豆煮烂。
5. 炒豆芽炒红豆煮好后，可以根据个人口味加入适量的水，调整汤的浓稠度。
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