油豆腐烧排骨的家常做法
1. 准备食材：油豆腐、猪排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 将油豆腐切成适当大小的块，猪排骨洗净备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入猪排骨煸炒至变色。
4. 加入适量料酒，煮至酒精挥发后加入生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火煮30分钟。
5. 加入油豆腐，继续煮10分钟左右，让豆腐入味即可。
6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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