卤水豆腐的做法视频教程

卤水豆腐的做法视频教程:

1. 准备食材:豆腐、五香粉、花椒、八角、桂皮、生姜、葱、料酒、酱油、盐、糖、水。

2. 豆腐切块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

3. 热锅凉油,放入花椒、八角、桂皮、生姜、葱爆香。

4. 加入适量的料酒、酱油、盐、糖和水,煮开后放入焯好水的豆腐块。

5. 加入适量的五香粉,小火煮20分钟左右,让豆腐充分入味即可。

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