卤水豆腐的做法视频

• 排骨, 豆腐

卤水豆腐的做法视频：

1. 准备食材：豆腐、五香粉、花椒、八角、生姜、葱、料酒、酱油、盐、糖、水。

2. 豆腐切块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

3. 热锅凉油，放入花椒、八角、姜片、葱段爆香。

4. 加入适量的水，放入豆腐块，加入料酒、酱油、盐、糖、五香粉，烧开后转小火煮20分钟。

5. 关火后让豆腐浸泡在卤水中，待凉后即可食用。

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