丁香鱼拌油麦菜的做法
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鱼的做法
丁香鱼拌油麦菜的做法
材料:
- 丁香鱼
- 油麦菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
做法:
- 丁香鱼洗净,切成小块,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 油麦菜洗净,焯水备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入丁香鱼煸炒至变色。
- 加入油麦菜煸炒均匀。
- 加入生抽调味,翻炒均匀即可。
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