腊肉炒豇豆角的做法

腊肉炒豇豆角的做法:

1. 豇豆角洗净去除两端,切成小段备用;

2. 腊肉切成小丁备用;

3. 锅中倒入适量油,放入腊肉丁煸炒出油,加入葱姜蒜末煸炒出香味;

4. 加入豇豆角煸炒均匀,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味;

5. 加入适量清水,盖上锅盖焖煮5分钟左右,直到豇豆角变软烂即可。

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