早餐牛肉粉丝汤的做法
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汤的做法
早餐牛肉粉丝汤的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 粉丝：100克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
- 将粉丝用清水泡软备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 加入适量清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入泡软的粉丝，继续煮5分钟。
- 加入适量盐和鸡精调味即可。
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