牛肉早餐简单的做法
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美食食谱
牛肉煎蛋三明治
材料：
- 面包片2片
- 牛肉片2片
- 鸡蛋1个
- 盐、黑胡椒适量
- 黄油适量
步骤：
- 将牛肉片用盐和黑胡椒腌制一下
- 将鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒调味
- 在平底锅中加入黄油，热锅后加入牛肉片煎至两面金黄
- 将煎好的牛肉片放在一片面包片上，倒入鸡蛋液，盖上另一片面包片
- 将三明治放入平底锅中，煎至两面金黄即可
牛肉炒饭
材料：
- 牛肉末100克
- 米饭200克
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜1根
- 豌豆适量
- 盐、酱油适量
- 油适量
步骤：
- 将胡萝卜切成小丁，豌豆洗净备用
- 将鸡蛋打散，加入盐和少量酱油调味，煎成蛋饼备用
- 锅中加入油，热锅后加入牛肉末煸炒至变色
- 加入胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀
- 加入米饭，翻炒均匀
- 最后加入蛋饼，翻炒均匀即可
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