早餐牛肉面的做法
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面食
早餐牛肉面的做法
材料：
- 牛肉：150克
- 面条：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
- 将葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后转小火煮10分钟。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的牛肉汤。
- 撒上葱花即可。
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