虾酱鸡蛋炒芸豆的做法

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

虾酱鸡蛋炒芸豆的做法

材料：

  • 芸豆 250 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 虾酱 1 汤匙
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤：

  1. 芸豆洗净去蒂，切成小段备用。
  2. 鸡蛋打散备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  5. 加入虾酱煸炒出香味。
  6. 加入芸豆翻炒均匀，加盐调味。
  7. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

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