虾酱芸豆的家常做法

虾酱芸豆的家常做法

材料:

  • 芸豆 500克
  • 虾酱 适量
  • 蒜末 适量
  • 生姜末 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 油 适量

做法:

  1. 芸豆洗净去头尾,切成段。
  2. 锅中加水烧开,放入芸豆焯水,捞出沥干水分。
  3. 锅中加油,放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
  4. 加入虾酱煸炒均匀。
  5. 放入焯好水的芸豆,加盐和糖翻炒均匀即可。

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