洋葱木耳的做法凉拌菜
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洋葱木耳的做法凉拌菜
凉拌洋葱木耳是一道清爽美味的凉菜，做法简单，口感爽脆，适合夏季食用。以下是制作步骤：
1. 准备食材：洋葱、木耳、蒜、生姜、香菜、醋、生抽、盐、糖、辣椒油。
2. 洋葱去皮切丝，用盐腌制10分钟，挤干水分备用。
3. 木耳泡发洗净，切成丝，蒜、生姜切末，香菜切碎备用。
4. 将腌好水分的洋葱和木耳放入碗中，加入蒜末、生姜末、香菜碎、醋、生抽、盐、糖、辣椒油，拌匀即可。
5. 放入冰箱冷藏30分钟，入味后即可食用。
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