葱烧木耳肉的家常做法
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家常菜
葱烧木耳肉的家常做法
葱烧木耳肉是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。下面是葱烧木耳肉的家常做法：
材料：
- 猪肉：250克
- 木耳：50克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 将木耳泡软，洗净切成小块。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入泡软的木耳煸炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
- 加入适量的盐、糖、鸡精调味，煮至汤汁浓稠。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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