鸡炖莲藕的做法大全

• 做法大全

鸡炖莲藕的做法

材料：

  • 鸡肉：500克
  • 莲藕：500克
  • 姜：适量
  • 蒜：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将鸡肉洗净切块，莲藕去皮切块，姜切片，蒜切末。
  2. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
  3. 放入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒煮至酒精挥发。
  5. 加入清水，放入莲藕块，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
  6. 加入盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可。

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