猪尾焖莲藕的做法大全

• 做法大全

猪尾焖莲藕的做法

1. 准备食材：猪尾、莲藕、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水、油。

2. 猪尾洗净切块，焯水后捞出备用。

3. 莲藕去皮切块，姜切片，蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。

5. 加入猪尾煸炒至变色。

6. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，烧开后转小火焖煮30分钟。

7. 加入莲藕块，继续焖煮30分钟至猪尾和莲藕都烂熟入味即可。

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