腔骨炖莲藕的做法大全

• 做法大全

腔骨炖莲藕的做法

材料：

  • 莲藕
  • 猪腔骨
  • 姜片
  • 葱段
  • 料酒
  • 盐
  • 生抽
  • 老抽
  • 冰糖

步骤：

  1. 将猪腔骨焯水后捞出备用。
  2. 莲藕去皮，切成滚刀块。
  3. 姜切片，葱切段。
  4. 锅中加入适量清水，放入猪腔骨、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  5. 加入莲藕块，继续炖煮30分钟。
  6. 加入盐、生抽、老抽和冰糖，炖煮10分钟即可。

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