新鲜羊肚菌的做法

• 美食食谱

新鲜羊肚菌的做法：

1. 将新鲜羊肚菌清洗干净，去掉泥土和杂质。

2. 切成小块，用盐水浸泡30分钟，去除苦味。

3. 准备配料：葱姜蒜切末，红椒切丝，香菜切碎。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入羊肚菌煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

6. 加入红椒丝和香菜翻炒均匀即可。

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