新鲜羊肚的做法和配料

• 美食食谱

新鲜羊肚的做法和配料：

1. 将新鲜羊肚清洗干净，切成薄片备用。

2. 准备配料：葱姜蒜末、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋、香油、鸡精、蒜泥等。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。

4. 放入羊肚片煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋、香油、鸡精等调味料，翻炒均匀。

5. 最后加入蒜泥炒匀即可。

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