砂锅排骨炖藕的做法

• 排骨

砂锅排骨炖藕的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 藕500克
  • 姜3片
  • 蒜3瓣
  • 八角2个
  • 桂皮1块
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨焯水后捞出备用。
  2. 藕去皮，切成滚刀块。
  3. 姜和蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入姜蒜末、八角和桂皮爆香。
  5. 放入猪排骨煸炒至变色。
  6. 加入料酒、生抽、老抽、盐和糖翻炒均匀。
  7. 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
  8. 加入藕块，继续炖煮30分钟左右，直到猪排骨和藕都烂熟。
  9. 最后根据个人口味加盐调味即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/11251.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月15日 am9:20
下一篇 » 2025年2月15日 am9:20

相关推荐

  • 排骨炖藕的做法高压锅

    排骨炖藕的做法高压锅 材料： 排骨500克 藕500克 姜片适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 高压锅 步骤： 将排骨焯水后捞出备用。 藕去皮，切成块状备用。 高压锅加水烧…

    排骨 1天前

  • 排骨炖藕的做法最正宗的做法紫砂锅

    排骨炖藕的做法最正宗的做法紫砂锅 排骨炖藕是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是最正宗的做法： 材料： 猪排骨500克 藕500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量…

    排骨 1天前

  • 排骨炖藕的做法窍门

    排骨炖藕的做法窍门： 1. 排骨选用带肉的，最好是猪腰子骨，口感更好。 2. 排骨先焯水，去除血沫和杂质，炖出的汤更清澈。 3. 藕要选用新鲜的，切片后用清水浸泡，去除涩味。 4….

    排骨 1天前

  • 排骨炖藕的做法藕什么时候放

    排骨炖藕的做法藕什么时候放 在做排骨炖藕的时候，藕应该在排骨炖煮的后期加入，一般是在排骨炖煮30分钟左右的时候，将切好的藕加入一起炖煮，这样可以保证藕的口感不会过软，也不会过硬。

    排骨 1天前

  • 排骨炖藕的做法最正宗的做法窍门

    排骨炖藕的做法最正宗的做法窍门 排骨炖藕是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是制作最正宗的排骨炖藕的窍门： 选用新鲜的排骨和藕，清洗干净。 将排骨焯水，去除血沫和杂质。 将焯水后…

    排骨 1天前

  • 糖醋排骨炖藕的做法

    糖醋排骨炖藕的做法 材料： 猪排骨500克 藕500克 红椒1个 葱姜适量 料酒适量 盐适量 酱油适量 白糖适量 醋适量 水适量 淀粉适量 食用油适量 步骤： 将猪排骨洗净切小块，…

    排骨 1天前

  • 清炖排骨炖藕的做法

    清炖排骨炖藕的做法 材料： 猪排骨500克 藕500克 姜片适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。 藕去皮，切成滚刀块。 姜片切成薄片。 热锅凉油…

    排骨 1天前

  • 排骨炖藕的做法最正宗的做法视频

    排骨炖藕的做法： 1. 准备排骨、藕、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。 2. 排骨焯水去血水，藕去皮切块，姜切片，葱切段。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入排骨煸炒至变色…

    排骨 1天前

  • 排骨炖藕的做法最正宗的做法

    排骨炖藕的做法最正宗的做法 排骨炖藕是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是最正宗的做法： 材料： 猪排骨500克 藕500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽…

    排骨 1天前