排骨炖藕的做法最正宗的做法视频

• 排骨

排骨炖藕的做法：

1. 准备排骨、藕、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。

2. 排骨焯水去血水，藕去皮切块，姜切片，葱切段。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入排骨煸炒至变色。

4. 加入料酒、盐、酱油、糖和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入藕块，继续炖煮30分钟至藕熟烂即可。

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