小笼包的家常做法
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家常菜
小笼包的家常做法
小笼包是一道非常受欢迎的传统美食，它的皮薄馅嫩，汁多味美，是许多人的最爱。以下是小笼包的家常做法：
- 准备好面粉、酵母、水和猪肉馅等食材。
- 将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，静置1小时。
- 将猪肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、鸡精等调料，搅拌均匀。
- 将面团擀成薄皮，切成小块，用擀面杖擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，将小笼包码放在蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
小笼包的制作需要一定的技巧和耐心，但只要掌握了方法，就可以在家中轻松制作出美味的小笼包。
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