小笼包家常做法大全
小笼包是一道非常受欢迎的传统中式点心，它的皮薄馅嫩，汁多味美，是许多人喜欢的美食之一。以下是小编整理的小笼包家常做法大全，供大家参考。
原料：
- 面粉
- 酵母
- 猪肉
- 鲜虾仁
- 葱姜蒜
- 花椒粉
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 香油
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入适量的水揉成面团，静置发酵。
- 将猪肉和鲜虾仁剁成肉馅，加入葱姜蒜、花椒粉、盐、酱油、料酒、香油、鸡精和清水拌匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
- 将肉馅包入薄皮中，收口捏紧，放入蒸锅中蒸熟即可。
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