苦笋小肠煲的做法大全
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做法大全
苦笋小肠煲的做法
材料：
- 苦笋 500克
- 小肠 300克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 清水适量
步骤：
- 苦笋洗净切段，小肠洗净切段备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入小肠煸炒至变色。
- 加入苦笋煸炒均匀。
- 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均匀。
- 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 最后收汁即可。
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