小肠海带煲的做法
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美食食谱
小肠海带煲的做法
材料：
- 小肠300克
- 海带100克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 小肠洗净，切段，焯水后捞出备用。
- 海带泡发后切段备用。
- 葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
- 放入小肠煸炒均匀。
- 加入料酒煮至酒味挥发。
- 加入清水，放入海带，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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