馒头怎么做才香甜

• 美食食谱

馒头怎么做才香甜？

要想做出香甜的馒头，需要注意以下几点：

  • 面粉要选用高筋面粉，这样做出来的馒头口感更好。
  • 发酵时间要充足，可以在温暖的地方放置2-3小时，直到面团发酵至两倍大。
  • 揉面的时候要揉到面团有光泽，这样做出来的馒头才会更加柔软。
  • 蒸馒头的时候，要先将水烧开，然后再放入馒头，这样可以让馒头更加松软。

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