卤豆腐的做法及配料 1天前 • 排骨, 豆腐 卤豆腐的配料： 豆腐、葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。 卤豆腐的做法： 1. 豆腐切块，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，下葱姜蒜末煸炒出香味，加入八角、香叶、花椒煸炒。 3. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。 4. 加入适量生抽、老抽、盐、糖、清水，煮开后加入豆腐块，煮至豆腐入味即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/111958.html
