鸡脖炖土豆的做法

• 排骨, 豆腐

鸡脖炖土豆的做法

材料：

  • 鸡脖子500克
  • 土豆2个
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡脖子洗净备用，土豆去皮切块备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  3. 放入鸡脖子煸炒至变色。
  4. 加入料酒翻炒均匀。
  5. 加入适量清水，放入土豆块，盐，生抽，老抽，白胡椒粉，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到土豆烂熟即可。

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