台湾萝卜糕的做法视频

台湾萝卜糕的做法视频:

1. 准备材料:白萝卜、米粉、虾米、香菇、葱、盐、胡椒粉、鸡精、水。

2. 将白萝卜切成小块,放入搅拌机中打成泥状。

3. 将虾米和香菇切碎,葱切成葱花。

4. 在一个大碗中,将米粉、虾米、香菇、葱花、盐、胡椒粉、鸡精和水混合均匀,然后加入白萝卜泥,搅拌均匀。

5. 将混合好的糊倒入蒸锅中,用大火蒸20-25分钟。

6. 取出蒸好的萝卜糕,晾凉后切成小块。

7. 在平底锅中加入适量油,将萝卜糕块放入锅中煎至两面金黄即可。

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