正宗萝卜糕的做法视频

正宗萝卜糕的做法视频:

1. 准备材料:糯米粉、萝卜、香菇、虾皮、葱、姜、盐、鸡精、生抽、老抽、油。

2. 将萝卜切成小块,香菇切碎,葱姜切末。

3. 将萝卜放入锅中,加水煮熟,捞出晾凉备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜末、虾皮和香菇翻炒。

5. 加入萝卜翻炒均匀,加入盐、鸡精、生抽、老抽调味。

6. 加入糯米粉,翻炒均匀。

7. 将炒好的萝卜糕倒入模具中,蒸15-20分钟即可。

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