零失败饼干的做法

• 面食

零失败饼干的做法：

材料：

  • 黄油 100克
  • 糖粉 50克
  • 低筋面粉 150克
  • 蛋黄 1个
  • 盐 适量

步骤：

  1. 将黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
  2. 加入蛋黄，继续打匀。
  3. 筛入低筋面粉和盐，用刮刀搅拌均匀。
  4. 将面团放入保鲜袋中，搓成长条状，放入冰箱冷藏 30 分钟。
  5. 取出面团，切成 0.5 厘米左右的薄片，放入烤盘中。
  6. 烤箱预热 180 度，烤盘放入烤箱中层，烤 15 分钟左右，直到饼干边缘微微上翘，表面呈金黄色即可。

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