零失败蛋挞液的做法

• 鸡蛋

零失败蛋挞液的做法：

材料：淡奶油100克、全蛋液2个、细砂糖60克、牛奶100克。

步骤：

1.将淡奶油加入碗中，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅，出现纹路。

2.加入全蛋液，继续打至混合均匀。

3.加入细砂糖，继续打至糖完全融化。

4.加入牛奶，搅拌均匀即可。

5.将蛋挞液过筛，去除气泡，倒入蛋挞模具中，烤制即可。

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