零失败曲奇饼干的做法

材料:

1.黄油100克,室温软化
2.糖粉60克
3.低筋面粉150克
4.蛋黄1个
5.盐适量
6.香草精适量

步骤:

1.将黄油切成小块,放入容器中,用打蛋器打至松发。
2.加入糖粉,继续打至颜色变浅,体积变大。
3.加入蛋黄,搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉,加入盐和香草精,用刮刀搅拌均匀。
5.将面团放入保鲜袋中,擀成厚度约0.5厘米的饼干片。
6.用饼干模具将面团切割成所需形状。
7.将饼干片放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,180度,烤10-15分钟即可。

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