农村巧碗的做法图片

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农村巧碗的做法图片：

农村巧碗是一道传统的农家菜，主要原料是糯米和豆沙馅，制作过程中需要用到竹叶和竹篾。具体做法如下：

  1. 将糯米泡水2-3小时，沥干水分备用。
  2. 将豆沙馅搅拌均匀，备用。
  3. 将竹叶用开水烫软，晾凉后切成小片备用。
  4. 将竹篾用剪刀剪成长约20厘米的条状，备用。
  5. 将一片竹叶放在竹篾上，将适量的糯米放在竹叶上，用手按压成碗状。
  6. 将豆沙馅放入糯米碗中，用竹篾将碗口封口。
  7. 将封好口的糯米碗放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

农村巧碗的制作过程需要一定的技巧，但是口感十分独特，值得一试。

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