煮馓子的家常做法大全

煮馓子的家常做法大全:

1. 准备好面粉、水和盐,按照2:1:1的比例混合成面团,揉至光滑。

2. 将面团擀成薄片,切成小块。

3. 将小块面片用手搓成细条,再用刀切成小段。

4. 将切好的面条放入开水中煮熟,捞出备用。

5. 准备好猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、醋等调料。

6. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒。

7. 加入猪肉末煸炒至变色,加入酱油、盐、糖、醋等调料翻炒均匀。

8. 加入适量的水,煮开后放入煮好的面条,翻炒均匀即可。

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