馓子的做法和配方视频教程
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馓子的做法和配方视频教程
馓子是一种传统的中国小吃，通常用于早餐或午餐。以下是制作馓子的步骤：
- 准备面团：将面粉和水混合，揉成面团。
- 将面团切成小块，用手搓成细长的条状。
- 将条状面团对折，再对折，重复几次，直到面团变得柔软。
- 将面团拉成细长的条状，然后切成小块。
- 将小块面团用手搓成圆形，然后用手掌压扁。
- 将馓子放入沸水中煮熟，直到浮起来。
- 捞出馓子，放入冷水中浸泡一会儿。
- 将馓子捞出，沥干水分。
- 将馓子放入锅中，加入适量的油和盐，翻炒均匀即可。
以下是制作馓子的配方：
- 面粉：500克
- 水：适量
- 油：适量
- 盐：适量
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